学校日記

季節は、冬と春を行ったり来たり

公開日
2014/03/12
更新日
2014/03/12

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 きょうの最高気温予想は、16度。春の力強い日差しが、降りそそぎ、ぽかぽか陽気になりそうですね。寒暖の差が大きいですので、かぜなどをひかないように、規則正しい生活をおくりましょう。
 イラストは、ツクシですね。漢字では、「土筆」と書きます。成長後に、それとは全く外見の異なる栄養茎を伸ばし、丈は10〜40センチ程度に伸び、スギナと呼びますね。
 日当たりの良い南斜面の土手や、休耕となっている畑や原っぱの下草の中から、ツクシが採取できます。家に持ち帰ったツクシは、洗う前に鞘(はかま)を取り除き、ゆでたり、佃煮(つくだに)にしたりして食べました。春の味でした。