試食会の前に、栄養職員の方の講演もありました。メニューは、たこめし、牛乳、みそかつ、きゅうりの塩昆布あえ、愛知のみかんゼリーでした。
　半夏生（はんげしょう）に、たこ飯をいただく風習が関西にあります。
　旧暦を使用していた時代には、半夏至の日に天から毒気が降ってくるという俗説があり、井戸に蓋（ふた）をしたり、この日に採った野菜を食べないなどの風習があったそうです。
　また、田植えの終了期になるので、稲の根が蛸（たこ）の足の様に根つき、豊作に祈願をして、特に、関西では、昔から蛸を食べる習慣があるとも言われています。