ココアパウダーのお話
- 公開日
- 2013/06/26
- 更新日
- 2013/06/26
食育・給食
学校給食用が主ですが、市販用商品も製造されているそうです。
学校給食の脱脂粉乳を飲みやすい味にする商品として、昭和42年(1967)に開発されたそうです。愛知県の会社が製造しています。脱脂粉乳が苦手な子どもでも、ココアパウダーを混ぜると飲める場合が多かったため、愛知県をはじめとして学校給食に広く採用されるようになったそうです。20日の給食にありましたね。