５月１７日（水）の給食は、シェフの○○シリーズ。

【メニュー】
・ミルクロールパン
・牛乳
・野菜のチャウダー
・シェフのキノコミートローフ　メダイヨン照り焼きソース
・冷凍パイナップル

「メダイヨン」と聞きなれない言葉がありました。
「メダイヨン」とは、フランス語で『大きなメダル』という意味です。
円形や楕円形の肉料理を表す言葉として使われることが多いようです。
確かに、メダルのような形をしていました。
ちょっとした疑問から、食育も深まりますね。