前並調理場から栄養士さんに来校してもらい、３・４時間目に６年生の２クラスで授業をしていただきました。最初に、なぜ朝食をとるのかみんなで考えた後、今朝、自分が食べてきた朝食についてプリントに献立・食品の材料を書き、エネルギーの基になるもの、体を作るもの、体の調子を整えるものの３つのグループに分けました。やはり、ごはん・みそ汁類の日本食は、栄養のバランスがよくとれているようです。朝食をとることによって、①脳の働きがよくなる　②集中力が高まる　③体の動きがよくなる　④腸が刺激される（便が出やすくなる）ということですから、時間にゆとりを持って、しっかり朝食がとれるようにしたいですね。