１８７６（明治９）年８月１４日、札幌学校から札幌農学校に学校名を改めて開校式が行われました。教頭先生としてアメリカからクラーク博士が招かれました。
　
　クラーク博士と言えば、「少年よ大志を抱け（Boys, be ambitious！）」という言葉を残したことで有名です。みなさんも一度は耳にしたことがありませんか。クラーク博士は、学生たちにパン食を勧め、ご飯（ライス）が許されたのはカレーの時だけだったとか。博士がライスカレーを日本に広めたという説もあるようです。
　札幌農学校は、現在の北海道大学農学部になっています。写真は、札幌農学校とクラーク博士です。ウィキペディアよりお借りしました。