学校日記

学校とさくら 5 八重桜

公開日
2013/04/07
更新日
2013/04/07

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 正門の東の八重桜のつぼみが大きくなってきました。
 八重桜といえば、関山(かんざん)が有名ですが、正門脇の「八重桜」もこの品種で、大きくて見事な花の房が垂れ下がって、毎年咲きます。
 関山は、花びらが幾度にも重なり、(花弁数は花弁は21〜50枚、広開形です)花弁の内側まで濃い紅紫色をしています。観賞するだけでなく、昔から桜餅や桜茶など食用としても使われてきました。若芽は帯茶色。花は塩漬けに用いられる品種です。