今日の給食に、かき（柿）が、だされました。今日のかきの産地は、和歌山県でした。
　かきは中国原産で，甘柿（あまがき）と渋柿（しぶがき）に、大きくわけられます。「万葉集」や「源氏物語」で出てくる柿は， 渋柿のみだったとされています。
　春日井の柿は，明治37年（1904）に高見堂善太郎（たかみどうぜんたろう）が、岐阜の富有(ふゆう)柿を，田楽原（現在の桃山地区）に植えたのが始まりとされています。
　その後，従来から栽培されてきたしぶ柿に，接ぎ木（つぎき）したり新植したりして，今日の発展の礎（いしずえ）が築かれました。
　おりしも，日露戦争後の不況（ふきょう）を克服（こくふく）するために，農家の多角経営の一環として市内各地区に広がりました。太平洋戦争時には，桃と同様に荒れ果てましたが，戦後の復興は早く，特に下原，大泉寺地区で栽培面積が広がりました。
　特に、伊勢湾台風以後、桃の木の老木化の代替作物として普及し、春日井の特産物として一時有名でした。今は、農家の方の高齢化によって、直売所にだされるのも、わずかになりました。