給食 今月の野菜 トマト
- 公開日
- 2012/09/12
- 更新日
- 2012/09/13
食育・給食
トマトの旬は夏ですが、ビニールハウスの中では１年中トマトが作られています。トマトは生で食べる以外にも、うま味のもとのグルタミン酸がたっぷり入っているので、トマトジュースや缶詰などを使った煮込み料理にすると、おいしく食べることができます。
さて、今日の給食、どこにトマトがあったかな。
