１１月の８日は，「○○○の日」といいます。さて何でしょうか。
　正解は，「いち・いち・はち」「い・い・は」の日といって歯の健康について考える日です。歯が虫歯にならないないように，口の中を清潔にして歯ぐきをじょうぶにして，しっかりかむことができるようにしましょう。
　今日のセレクト給食は，よくかんで食べようがテーマです。子どもたちは，するめか，かみかみ昆布のいずれかを選択しました。するめは，小さないかを開いて干したものです。かんでいると，いかの味がしみ出てきます。
　かみかみ昆布は，昆布に味をつけてスティック状にしたものです。しっかりとかむと，昆布のうまみがたっぷり出てきます。
　歯には，食べ物を食べるときに「かみ切る」，「さく」，「すりつぶす」などの大切な役割があります。この働きを使って食べ物をよくかんで食べることができます。
　さらに食べ物が体の中に入るだけでなく，脳が活発に働きだすそうです。