12月12日(木)の給食( ´ ▽ ` )
- 公開日
- 2013/12/12
- 更新日
- 2013/12/12
給食
〜MENU〜
黒ロールパン
牛乳
ポテトサラダ
キャベツとウインナーのソテー
小袋マヨネーズ
<給食うんちく>
〜キャベツ〜
キャベツは収穫時期によって、「春キャベツ」「夏キャベツ」「冬キャベツ」に大別されます。春・夏キャベツは柔らかいのでサラダなどの生食向き、冬キャベツは葉が固いので煮込み料理などに向きます。冬のキャベツは甘みが強いです。
キャベツには、胃の働きを良くするビタミンや、骨を丈夫にするビタミンが豊富に含まれています。ちなみに出荷量は愛知県が全国第2位です。