「身のまわりの物質」の単元、「身のまわりの物質とその性質」の学習です。本時は、見ただけでは区別できない白い粉末の物質の区別について考え、観察・実験する授業です。ワークシートをもとに、見ただけでは区別しにくい白砂糖、デンプン、食塩、グラニュー糖を区別について、
・色や粒の様子を観たり、触ってたりしたときの様子
・水に入れたときの様子
・熱したときの様子
の観察・実験から、探って整理ながら考えていきます。
そして、観察・実験の結果をから、４つの白い粉末の物質は何かについて理由を明確にして説明できるようにしていきます。
目的や手順をよく理解した上での観察や実験がされれば、その後の整理や考察に無理なくつながっていきます。