【家庭科】
今だからこそ免疫力を高めるご飯を家族のみんなに作ってみましょう。
今回紹介するのは野菜たっぷりカレーです。このカレーに使われる食材のゴボウ、レンコン、ブロッコリーの食物繊維には、感染症などに対する抵抗力をつける成分が含まれます。また、ニンニク、タマネギ、長ネギに多く含まれる成分も免疫力を高める効果があると言われています。
時間がある今、免疫力を高めるカレー作りに挑戦してみてください。

・根菜たっぷりカレー　レシピ(昭和大学)