●沖縄県の郷土料理〈ゴーヤチャンプルー〉
「チャンプルー」は、沖縄県の家庭料理のひとつで、「いろいろな材料をまぜる」という
意味があります。今日は、豚肉、豆腐、卵、ゴーヤを使っています。

今日のメニューです。
・発芽玄米ごはん　・牛乳　・みそ汁　●ゴーヤチャンプルー
・オレンジ　・昆布つくだ煮