〈じぶ煮〉
石川県金沢市の代表的な郷土料理です。かも肉と金沢特産のすだれふやゆり根、しいたけ、ほうれんそうなどを使った、汁の多い煮ものです。きゅうしょくでは、かも肉のかわりに鶏肉を使いました。「じぶじぶ」と煮えるところから、また、初めて作った人の名前から「じぶ煮」という名前がついたといわれています。

今日のメニューです。
・ごはん
・牛乳
●じぶ煮
・おひたし
・オレンジ
・昆布つくだ煮