今年度最後のふれあい教育セミナーが開催されました。「おいしいコーヒーのいれ方」講座でした。まず、コーヒーの効能やコーヒーは生鮮食品であるなどのお話を聞きました。先生の説明後、実際にコーヒーをいれました。ローストされた豆をミルで碾き、ペーパーフィルターで濾していただきました。雑味がなく、すっきりした味でした。用意されていた砂糖やミルクは誰一人使いませんでした。純粋なコーヒーの香りと味をみなさんで楽しみました。とてもすてきなひとときを過ごすことができました。