本日の献立は、わかめご飯、牛乳、けんちん汁、きびなごの南蛮漬け、きらず揚げです。けんちん汁は神奈川県の郷土料理です。鎌倉市にある建長寺のお坊さんが考えた料理で、細く切った野菜やくずした豆腐をごま油で炒め、だし汁を加えてしょう油で味を調えた汁ものです。