「や（８）さ（３）い（１）」の語呂合わせから、全国青果物商業協同組合連合会などの団体が１９８３（昭和５８）年に制定しました。ちなみに、野菜の中でも菜っ葉は、別に「菜っ葉の日」があります。何月何日かわかりますね。７月２８日です。

　数字の語呂合わせができるのは、日本語の長所かもしれません。歴史の年号やこれからみなさんが学習する２や３の平方根を覚えるときに、語呂合わせはとても便利です。