１月２８日（水）、５年生が、総合学習で雪印メグミルクの方を講師に招いて食育の授業を受けました。はじめに、学年全体で「骨とカルシウムの関係」を学びました。鉄筋コンクリートを例にして、「骨は鉄筋、カルシウムはコンクリートの役目をしています。丈夫な骨はこの２つが重要です。」と説明がありました。子どもたちは、自分の骨を触りながら興味深く聞いていました。
　次に、各クラスごとにチーズ作りに取り組みました。牛乳を温め、レモン汁を入れたものを濾したら出来上がりです。思ったより簡単に作れました。市販の３種類のチーズも試食させてもらい、それぞれチーズには味や歯ごたえが違うことに驚きながら、楽しく実習することができました。ありがとうございました。