学校日記

9月5日 今日の給食は、『 とうがんのカレースープ 』

公開日
2013/09/05
更新日
2013/09/05

学校の窓

 9月5日(水)、今日の給食献立は、「ごはん・はっこう乳・『とうがん(春日井産)のカレースープ』・里芋コロッケ・きゅうりのゆかりあえ・干し小魚」でした。
 とうがんは、みなさんの顔よりも大きくて細長いボールのような野菜です。夏がおいしい時で、7月から8月に収穫されます。かぼちゃやきゅうりの仲間で、さわやかな味わいが特徴です。漢字では、「冬」の「瓜」と書きます。涼しいところにおいておくと、冬までおいしく食べられることから、このような漢字になりました。とうがんは、夏バテを防ぐビタミンCと、体から余分な水分を出してくれる働きがあるカリウムを多く含みます。そのため、夏に食べるにはピッタリの野菜です。今日の給食は、春日井市でとれたとうがんを使ってカレースープでした。夏の日差しをたっぷり浴びたとうがんの味はいかがでしたか。