7月3日（木）に柏原中学校にて公開講座を開催し、柏原ブロック家庭教育委員の皆様にもご出席いただき、保護者の方々総勢20名にご参加いただきました。今回は、バリスタとして20年以上のキャリアを持ち、一般の方からプロ向けまで幅広くコーヒーセミナーを開催されている浜地徹氏をお招きし、「美味しいコーヒーの淹れ方講座」を行いました。講座では、同じ味のコーヒーを作るためには、抽出時間、温度、コーヒー粉のグラム数が重要であることを学びました。また、同じ材料と淹れ方でも、参加者一人ひとりで味わいが異なることを飲み比べながら体験し、美味しいコーヒーをじっくりと味わうことができました。参加者の皆様にとって、大変貴重な時間となったことと思います。