前回のお茶に続けて、５年生になって２度目の調理実習を行いました。今回は「青菜のおひたし」と「ゆでいも」の２品に挑戦です。

調理が始まると、子どもたちは事前学習で学んだ「青菜は沸騰したお湯からサッとゆでる」「じゃがいもは水からじっくりゆでる」という食材に合わせたゆで方の違いを意識し、お互いに声をかけ合いながら進めていました。

包丁を使う場面では、少し苦戦しながらも自分のペースで慎重に進めることができました。

苦労して完成した料理が机に並ぶと、教室中によい香りが広がり、子どもたちは満面の笑みで味わいました。みんなで協力して作ったゆで野菜の味は格別だったようです。

今回の実習で、調理の工夫や協力する大切さを一歩深く学んだ5年生のみなさん。ぜひ、お家でも作ってみてね！！