今日の献立
クロスロールパン　牛乳　じゃがいもスープ　キャベツとウインナーのソテー　ぶどうゼリー

【給食レシピ紹介】キャベツとウインナーのソテー
〈材料（4人文）〉
キャベツ：120グラム、ウインナー：120グラム、にんじん：20グラム、サラダ油：小さじ1、塩：ひとつまみ、こしょう：少々
〈作り方〉
１キャベツは1cm幅の短冊に切る。
　ウインナーは1cm幅に、にんじんは細切りにする。
２フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、にんじんを入れて炒める。
３にんじんに火が通ったら、ウインナーとキャベツを加えて炒める。
４木べらで上下を何度か返す。
５野菜から出た水気を飛ばすように、強火で1分ほど炒め、塩・こしょうで味を調えて仕上げる。