総合的な学習の時間に、うどんを作りました。小麦やしょうゆ、だしについて学習してきた子ども達にとっては、まとめとなる活動でした。
　うどんを生地から作るのは初めての子も多く、かなり苦戦している様子でしたが、しっかり練り上げてコシの強いうどんができました。大変だった分、味は格別だったようです。
　また、大根も収穫の時期を迎え、うどんと共に、ふろふき大根として味わいました。大根を一人１本ずつ持ち帰りましたので、ご家庭でも子ども達が育てた大根のお料理をお楽しみください。