１２月７日（金）、今日の給食献立は、「ソフトめん・牛乳・ミートソース・コロコロポテトサラダ・小袋卵なしマヨネーズ」でした。
　今日のミートソースには、クラッシュ大豆が使われています。大豆(だいず)には、肉と同じ、体を作る働きのある「たんぱく質」を多くふくんでいるので、「畑の肉」と言われています。
　日本人は昔から大豆を、煮豆(にまめ)のように、そのまま豆として食べるだけでなく、栄養をしっかり取れるように、いろいろな食品に加工して食べてきました。みそ、とうふ、なっとう、おから、なまあげ、あぶらあげ、きなこはすべて大豆からできています。