＜本日のメニュー＞
サンドイッチロールパン
牛乳
野菜スープ
シェフのサーモンロールキャベツのコーンクリームソース
大豆チョコクリーム


＜給食小噺＞　　〜シェフの給食〜
　今日のメインディッシュは、ホテルプラザ勝川のシェフが考えた「ロールキャベツ」です。
　ロールキャベツといえば、キャベツの葉で挽肉などを巻いた煮込み料理ですが、シェフは挽肉のかわりになんと「鮭」を使いました。脂ののった鮭をバターとタマネギでソテーし。コーンクリームの香りのよいソースがかかっていました。

高級感のあるメニューで、旨味を凝縮した鮭がコーンクリームソースと絡んで、とても美味しかったです。まるでフランス料理のようでした。今日のメインディッシュをフランス料理みたいに表現するなら、
「バターソテーしたサーモンのシューファルシ　コーンクリームソースがけ　ブロッコリーを添えて」

といったところでしょうか。
（筆者が勝手につけました）

C’était délicieux. （セテ デリシゥ＝美味しかったです）
Merci（メルシー＝ありがとう）
ごちそうさまでした。