＜本日のメニュー＞
ごはん
牛乳
雑煮
鯖の味噌煮
蓮根の梅昆布和え

＜給食小噺＞　　〜蓮根はハスネと書きますが〜
蓮根は穴があいていて、見通しが良いということから縁起の良い食べ物とされ、お正月のお節料理やお祝いの料理に使われます。蓮根はお腹の調子を整える食物繊維を多く含んでいます。

さて、この蓮根。
皆さんが食べている部分は「根・茎・葉・花」のうち、どこでしょう？


根！


と答えたくなりますよね。
地面の下にあるし、蓮根（ハスネ）だから蓮の根だと思いますから。


でも
正解は茎（地下茎の大きくなった部分）です。

同じような食べ物にジャガイモや里芋があげられます。実は茎を食べていたのですね！