前回のゆで野菜に引き続き、ゆでる調理の実習として、ゆで卵を作りました。卵の黄身が片寄らないように、転がしながらゆでたり、好みの固さのゆで卵を作ろうと、ゆで時間を工夫したりしました。しかし、半熟を目指してゆでたものの、ゆでる時間が短すぎて生に近い状態で失敗してしまった子もいました。
　ゆで卵はとても手軽な調理の一つです。お家でも作ってみましょう。