＜本日のメニュー＞
わかめご飯
牛乳
根菜きんぴら
コロッケ
ボイルキャベツ
卓上ソース

↓春日井市食育推進給食会のホームページにて「わかめご飯」のレシピが掲載されています。
http://www.kasugai-kyushoku.com/recipe/37.html

＜給食あれこれ＞
〜コロッケ〜
モノマネの話・・・いえいえ、食べ物の話です。

ところで、どうして「コロッケ」と呼ぶのでしょう・・・？


調べてみると、語学由来辞典には下記のように記されています（一部表現を変えています）
一説には、フランス料理のクロケット（croquette）が訛ったといわれています。「カリカリしたもの」という意味のフランス語「クロッカー」からきているそうです。

　・・・なるほど。


それはそうと、コロッケにもいろいろ種類がありますよね。
今日のコロッケはジャガイモのポテトコロッケ。
ポテト、ミート、メンチ、ツナ、野菜、カレー、肉じゃが、ポテサラ、南瓜、薩摩芋、おから、クリーム、グラタン、ライス・・・

どのコロッケがお好きですか？