学校日記

2月6日(木)の給食( ^^)ゞ

公開日
2014/02/06
更新日
2014/02/06

給食

〜MENU〜
サンドイッチパン
牛乳
じゃがいもスープ
フィッシュポーションフライ
ボイルキャベツ
小袋タルタルソース

<給食うんちく>
〜タルタルソース〜
 今日のタルタルソースは卵の入っていないソースです。
ところで、そもそも、タルタルソースの「タルタル」はなぜタルタルになったのでしょう・・。
調べてみました!
・・・タルタルステーキのように、野菜を細かく刻んだソースだから、タルタルソース。

・・・タルタルステーキ・・・(-o-)?
・・・どうやら馬肉のユッケのようなものを「タルタルステーキ」と呼んでいたようです。
それを食べていたのがモンゴル帝国の遊牧民タタール人(=タルタル人)ということから「タルタル」が伝わったそうです。