〜MENU〜
　　スライスパン
　　牛乳
　　白菜のクリーム煮（春日井産の白菜使用）
　　ハンバーグのトマトソース
　　ボイルキャベツ
　　マーマレード
　　
＜給食うんちく＞
　〜白菜〜
　　日本料理に多く使われる白菜ですが、一般的に広まったのは大正時代になってからです。意外に最近（！？）の野菜ですね。そもそも、白菜が日本に入ってきたのは江戸時代のようですが、品種維持がとても難しく、定着しなかったそうです。ちなみに白菜が結球するためには、１００枚ほどの葉が必要のようです。これまた意外にも葉の数が多いのですね。これからは「お鍋に白菜」が美味しい季節です。
　今日の給食に使われている白菜は春日井産。全国の白菜出荷量のうち、愛知県は約２４０トンで全国第５位。（2013年農林水産省統計）なかなか愛知もがんばっています！