5月の献立目標は「新緑の季節にとれる食べ物を味わおう」です。春はさまざまな生命が芽吹く時季で、新芽や新しい葉を食べる野菜などが多く出回ります。給食ではたけのこ、お茶、春キャベツ、新たまねぎ、鰆、アスパラなど春が旬の食材を給食にとりいれます。ご家庭でも、この時季ならではの食べ物を味わい、春を感じてください。