愛知県健康福祉部から、７月２７日（月）午前１１時００分、県内に今年第１回目の食中毒警報が発令されました。一般家庭においても、次の「食中毒予防の３原則」に注意してください。なお、この警報は発令から４８時間継続し、その後自動的に解除されます。
食中毒予防の３原則
○菌をつけない　（手や包丁・まな板を洗浄・消毒する、生肉などは容器に入れるなど）
○菌を増やさない（早めに食べる、冷蔵庫などで温度管理をするなど）
○菌をやっつける（ハンバーグなどの食品は、内部まで十分に加熱するなど）