ＰＴＡ生涯学習委員会主催の和菓子作り講座がありました。今回は、鬼まんじゅうを作りました。ボールにさいの目に切ったサツマイモを入れ、その中に水、砂糖、小麦粉を入れてさざっくりと混ぜ合わせます。それをふきんの敷いた蒸し器の中に入れて３０分以上蒸してできあがりです。できあがった鬼まんじゅうは参加者全員でおいしくいただきました。分量については、生涯学習委員にお尋ねください。