若葉を揉んで傷口にぬると出血を止め，痛みを和らげる効果があることから，「いた」みを「とり」のぞく「イタドリ」となったそうです。
　葉の付け根が一直線になっているところが特徴的です。
　竹のような節ができ，春先のイタドリの茎を食すと，すっぱく酸味があります。今年は時期が遅くなってしまい，すっぱいというよりは，「草や抹茶の味がする」と子どもたちが言っていました。