今日の給食は、「アジア・アジアパラ競技大会応援献立」でした。

【献立】麦ご飯、発酵乳、キーマカレー、サモサ、カチュンバル風サラダ

〇サモサ…じゃがいもや玉ねぎなどの具材をスパイスで味付けし、小麦粉の生地で包んで三角形に揚げた軽食です。インドでは、午後のおやつとして食べることが多いようです。

〇カチュンバルサラダ…インドでよく食べられている定番のサラダで、野菜を細かく刻み、レモン果汁、チリペッパー等のスパイスで和えて作ります。さっぱりとしたサラダなので、口直しの役割もあります。