献立
　愛知の大根葉ごはん
　関東煮
　チキンナゲット
　干し小魚
　
愛知の大根葉ごはん
　大根は白い根っこの部分だけでなく、緑の葉っぱの部分も食べられます。昔は白米がぜいたく品だった時代に、ごはんには、いもや野菜などを混ぜ込んで量を増やしていました。菜飯ともいわれます。余すところなく、大根まるごと1本を大切にいただく、昔の人々の食べ物を大切にする精神を忘れないで伝承していきたいですね。