今日は校長先生のご指導の下，切り干し大根作りに挑戦しました！大きなタライに山盛りの大根をひたすら皮むきし，慎重に包丁で細く切りました。
　大人顔負けの包丁捌きを見せる子やまさにおっかなびっくりの手つきで切る子，ゆっくり慎重に切り刻んでいく子などさまざまでした。お互いに切り方を教えあう姿が自然に見られ，子どもの成長を垣間見た気がしました。なかには手をきってしまった子も４〜５人いましたが，大きな怪我はなく無事作業を終えることができました。来週の今頃はいろんな形の切り干し大根が出来ているはず…。できばえが楽しみです！