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学校日記

シェフの学校給食【２】

公開日
2012/10/16
更新日
2012/10/16

6年生

コッキーリックというシェフ特製のスープをいただきました。エストラゴンというハーブはスープに入れるとわすがに「歯磨き粉」のような香がすることも知りました。日本エスコフィエ協会ディシプル会員という責任と名誉ある資格もお持ちの大鹿シェフは、料理グランプリで金メダルにも輝いた方です。有意義な食育のお話をうかがうことができました。

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