１月３１日（木）、今日の給食の献立は、「わかめごはん・牛乳・スキー汁・五目たまご・いよかん」でした。２４日から始まった全国学校給食週間の最終日は、新潟の郷土料理『スキー汁』でした。スキー汁は、新潟県上越市付近で食べられている汁物で、明治時代にスキーが伝わった頃、作られました。サツマイモとこんにゃくを入れるのが特徴です。