２月１５日（月）、今日の給食献立は、「麦ごはん・牛乳・『スキー汁』・まぐろの甘辛煮・きざみたくあん・手巻きのり」でした。
　『スキー汁』は新潟県の郷土料理で、明治時代の初めにスキーが伝わったときに作られ、この名前がつけられました。さつまいもを入れるのが特徴です。雪に見立てたとうふや、スキー板に見立て、短冊に切っただいこんやににんじんを入れます。