今日の給食は、「五穀ごはん・三州煮・さば銀紙焼き・『みずなのゆかり和え』・牛乳」でした。
　みずなは、シャキシャキと歯切れのよい食感が特ちょうです。昔から京都で作られていたため、「京菜」ともよばれる、京都府の伝統野菜です。
　味にくせがないので、サラダやおひたし、鍋物などいろいろな料理に使われます。