１月１２日（木）に、栄養指導がありました。東部調理場から栄養士さんに来ていただき、野菜の栄養について教えてもらいました。
　色のこい野菜、色のうすい野菜の一日に摂るとよい量や、野菜に含まれている栄養素（カロテン・ビタミンＣ・食物繊維）のそれぞれの働きについて勉強しました。
　その後の給食では、野菜を積極的に食べようとする姿が多く見られました。これからの生活に生かしていってほしいです。