食中毒警報発令
- 公開日
- 2014/07/16
- 更新日
- 2014/07/16
お知らせ
7月16日午前11時、愛知県内に食中毒警報が発令されました。
この警報は、食中毒が発生しやすい気象状況となっているため、食中毒予防に資する目的で発令されたものです。
食品の取り扱いには十分注意してください。、なお、この警報は、発令から48時間継続し、その後自動的に解除されます。
【食中毒予防の3原則】
1 菌をつけない (手や包丁・まな板を洗浄・消毒する、生肉などは容器に入れる など)
2 菌を増やさない(早めに食べる、冷蔵庫などで温度管理をする など)
3 菌をやっつける(ハンバーグなどの食品は、内部まで十分に加熱する など)