１０月１１日（金）家庭科室にて、コーヒーアドバイザー横井千枝子先生をお迎えして、第５回ふれあい教育セミナー「美味しいコーヒーの入れ方」を開催しました。参加者１７名は、コーヒーのいい香りにつつまれ、ちょっと贅沢なひとときを楽しく過ごしました。紙フィルターを使う入れ方でも、豆の挽き方、湯の温度、３段階に分けた注ぎ方など、ちょっとしたコツを教えていただくことで、味や香りがこれほど大きく変わることに、全員がびっくりしました。最後に楽しい手品まで、ご準備いただいた横井先生には、本当に感謝申し上げます。ありがとうございました。