５月２６日（火）今日の献立は「麦ごはん、発酵乳、ジャーチャン豆腐、すどり」です。

今日の一言話は「ジャーチャン豆腐」です。ジャーチャン豆腐は揚げた豆腐を肉や野菜といっしょに炒めた料理です。「家庭でよく食べられる豆腐」という意味で中国で代表的な家庭料理の一つです。給食では、揚げた豆腐の代わりに生揚げを使って作っています。