３月４日（水）今日の給食一言話は「焼きそば」です。焼きそばは中華麺を肉や魚介類、野菜などと一緒に炒めたものや、や飯田中華麺にかたくりこでとりみをつけた具材をあんとしてかけたもので、その起源は中国の「炒麺」だといわれています。炒麺の味付けは塩、醤油味が中心ですが、日本では独自の工夫がなされた結果、ウスターソースを使用したソース焼きそばが広まったいます。