学校日記

今日の給食一言話 給食委員会

公開日
2026/01/20
更新日
2026/01/20

学校

 1月20日(火)今日の給食一言話は、高野豆腐の卵とじの「高野豆腐」についてです。高野豆腐は今から約800年前から食べられている食材です。その昔、冬に豆腐を外に出しっぱなしにしてしまい、凍らせてしまいました。それを溶かして食べてみたところ、食感が面白くおいしかったということで、食べられるようになったというう説があります。