今日の給食の献立は、牛乳、豚丼（麦ごはん）、おひたし、きらず揚げでした。
　おからで作ったきらず揚げは、もともとは、お母さんが「子どもたちが食べる固いお菓子が欲しい」という声からできたお菓子だそうです。最近やわらかいものばかりで、噛む習慣が少なくなってしまった子どもたちがしっかり噛めるだけなく、食物繊維、カルシウム、タンパク質などの栄養が含まれています。
　今日も体に良いお菓子とともにおいしくいただきました。