今日の給食には、子どもたちにとって苦手な野菜の一つ「ゴーヤ」が登場しました。
苦手意識からか、子どもたちはおそるおそる口へ運んで食べていました。
ゴーヤが苦手な子でも好きになってくれると嬉しいです。ぜひご家庭でも食卓に出してほしいと思います。

☆ひとくちメモ☆
給食センターでは、ゴーヤを使う時は、塩でもんだり、下ゆでしたりしてゴーヤの苦味をやわらげて作っています。